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                熱搜關鍵詞: 增稠劑 卡拉膠 食品添加劑 海藻粉 增稠劑廠家

                德慧牌K型-卡拉膠

                來源: | 發布日期:2023-05-24

                德慧牌K型-卡拉膠,是經過科學的提取工藝,由海洋紅藻精制而成的天然多糖親水膠。K型-卡拉膠能形成高強度、高透明的凝膠,是一種優良的天然植物凝膠劑,廣泛應用于食品、醫學、日化等行業。

                產品種類: 精制K-型卡拉膠;半精制K-型卡拉膠。

                執行標準: GB1886.169-2016



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                產品簡介:

                溶解性:不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑,易溶于熱水成半透明的膠體溶液;

                膠凝性:在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠;

                增稠性:濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體,濃度升高形成高粘度溶膠,則呈非牛頓流體。

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                適用范圍:

                1.冰淇淋(雪糕):預防乳清分離、延緩融化;

                2.甜果凍、羊羹:膠凝劑;

                3.果汁飲料:懸浮,增加質感;

                4.軟糖:優良膠凝劑;

                5.面包:增加保水能力,延緩變硬;

                6.加工干酪:防止脫液收縮;

                7.啤酒工業:澄清劑,穩定劑;

                8.牙膏:粘結、增稠;

                9.肉食品:肪止脫液收縮、粘結劑、改善質構和口感。

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                包裝及儲運

                ※ 包裝及儲運:1×25公斤塑編復合袋;

                ※ 請注意防曬、防潮,置于陰涼干燥處;

                ※ 嚴禁與有毒有害物質混合存放或運輸;

                ※ 開封后請密閉內袋置于陰涼干燥處保存,盡快使用完畢。

                保質期:12個月


                德慧海洋生物 以植物膠為中心,專注于食品膠的生產、提純、改性和復配及應用技術工藝開發、研究,為食品加工提供質構整體解決方案。 二十七年的行業知識與經歷,  德慧始終堅持精益求精、創新發展,好質構才有好口感的行業理念,為您企業健康發展保駕護航!




                【本文標簽】 增稠劑 卡拉膠

                【責任編輯】

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