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                熱搜關鍵詞: 增稠劑 卡拉膠 食品添加劑 海藻粉 增稠劑廠家

                復配食品添加劑(增稠劑、穩定劑、乳化劑)

                來源: | 發布日期:2023-05-04


                復配乳制品增稠劑
                特點及作用
                1、提高酸奶的粘稠度和凝膠性,耐剪切性好
                2、穩定酸奶的組織狀態,有效防止乳清的析出
                3、賦予產品細膩、順滑的口感
                4、風味釋放性好
                應用產品
                攪拌型酸奶、凝固型酸奶、常溫酸奶


                復配乳化穩定劑
                特點及作用
                1、乳化性好,抑制脂肪上浮
                2、提高產品穩定性,防止沉淀、分層、析水
                3、有效改善產品口感
                應用產品
                各類花色奶、復原乳、蛋白飲料,果味乳飲料等

                 

                復配增稠劑
                特點及作用
                1、提高產品粘稠度,保證產品品質
                2、改善產品口感,細膩爽滑
                3、賦予產品一定的凝膠結構,口感Q彈
                應用產品
                果醬、果凍布丁、固體飲料等

                復配增稠劑

                  德慧海洋生物以植物膠為中心,專注于食品膠的生產、提純、改性和復配及應用技術工藝開發、研究,為食品加工提供質構整體解決方案。二十七年的行業知識與經歷, 德慧始終堅持精益求精、創新發展,好質構才有好口感的行業理念,為您企業健康發展保駕護航!



                【本文標簽】 青島德慧 增稠劑 穩定劑

                【責任編輯】

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